Ardoise du Moment

Entrées 13 EUR

-Terrine de foie gras de canard au Gascogne vendanges tardives et condiment sangria
-Les 6 huîtres spéciales No 3 "La perle blanche", supplément 5€
-Oeuf de poule bio façon Meurette, girolles et champignons de Paris
-Rouleaux d'automne au magret fumé, mozzarella di buffala et vinaigrette au fromage blanc
-Jambon ibérique de Guijuelo  «24 mois d’affinage» tranché en salle                                                                                                                                                                                        - Saumon d'Ecosse mariné, betteraves, féroce d'avocat et chiffonnade de radis violets
-Entrée du jour
 

Plats  24 EUR

-Poulpe grillé, palet de riz espagnol snacké et sauce au paprika fumé
-Dos de cabillaud demi-sel, fondue de poireaux au chorizo et huile d'olive au citron vert                                                                       -Poisson du jour

-Ris de veau braisé, ragoût de courge, noisettes torréfiées et jus à la sauge
-Entrecôte d'Angus ou côte de boeuf d'Angus (pour 2 à 48€), grenailles poêlées, mesclun et beurre de piquillos au piment d'Espelette
-Poulet du Grand Gruchet élevé 100 jours, légumes racines et velouté de morilles                                                                             -Agneau en 2 façons, le carré rôti, l'épaule en pastilla, houmous, brocolis et jus au carvi                  
-Viande du jour
 

Desserts 9 EUR

-Fromage de chèvre persillé de "La Ferme de Jouvence" et sa confiture de fenouil et anis
-Tartelette soufflée au chocolat guanaja et sa glace calisson d'Aix en Provence
-Soufflé glacé au Grand Marnier, flambé devant vous
-Tartin d'ananas rôti dans sa coque et son sorbet Piñacolada
-Poire pochée au vin rouge "épices et miel" et son riz au lait vanillé
-Assortiment de glaces et de sorbets de notre artisan glacier
-Café gourmand
-Dessert du jour

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  • restaurant chez julles à antony
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Evenements

Ardoise Groupes

53 EUR
Ardoise Groupes

COCKTAIL Kir royal à la pêche de vigne et sa mise en bouche

Entrées

Saumon d'Ecosse mariné, betteraves, féroce d'avocat et chiffonnade de radis 
ou
Terrine de foie gras de canard au Gascogne vendanges tardives et condiment sangria

 

Plats

Dos de cabillaud demi-sel, fondue de poireaux au chorizo et huile d'olive au citron
ou
Poulet du Grand Gruchet élevé 100 jours, légumes racines et velouté de morilles

Desserts

Soufflé glacé au Grand Marnier
ou
Tatin d'ananas rôti dans sa coque et son sorbet Mojito

VINS (1 bouteille pour 2) :

Lirac Blanc Roc par Isabelle Boulaire 2014
Château Chollet Graves 2010
Eau minérale
Café

Nos Artistes

Nous accueillons régulièrement les oeuvres d'artistes contemporains sur nos murs.
Découvrez en ce moment l'univers de :

Laura Hirennau Née à Udine (Italie) en 1975, elle a été élève de Roccardo Toffoletti et Italo Zannier, artistes majeurs de la photographie néo-réaliste italienne pu

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